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Venerdì, 28 Giugno 2019 10:08

Battuto di gamberi con pinoli, finocchi, mela verde e tartufo scorzone

I banchetti nuziali di Castelletto Aeclanum sono la più alta espressione del nostro amore per il wedding e l’alta cucina. Ogni ricevimento è organizzato con gli sposi e per gli sposi. Ecco perché concordiamo insieme ogni dettaglio delle nozze e realizziamo menù di altissima qualità. Il nostro Chef alterna piatti…

Venerdì, 31 Maggio 2019 10:40

Le testimonianze dei nostri sposi

Il matrimonio a Castelletto Aeclanum è un’esperienza da vivere che non si può raccontare, se non con le parole di chi l’ha già vissuta. È per questo che abbiamo deciso di condividere con voi le testimonianze degli sposi che hanno scelto la nostra struttura per coronare il proprio sogno d’amore.…

Martedì, 30 Aprile 2019 10:45

5 buoni motivi per organizzare il proprio matrimonio in un castello

Organizzare il ricevimento nuziale in un romantico castello medievale è il sogno di tutte le coppie che desiderano suggellare la propria unione in una cornice magica. Se questa è la vostra prospettiva di nozze, sappiate che Castelletto Aeclanum è la location giusta. Situato a pochi chilometri da Avellino, tra il…

Martedì, 19 Marzo 2019 16:44

Risotto all’astice e il suo corallo con broccoli e pecorino di fossa

Per i nostri banchetti nuziali portiamo in tavola tutto il profumo del mare ed il sapore della terra. I nostri piatti sono, infatti, sintesi della cucina nostrana e dell’estro creativo del nostro Chef. È questo il caso del nostro esclusivo risotto all’astice e il suo corallo con broccoli e pecorino…

Martedì, 26 Febbraio 2019 18:06

6 idee per personalizzare la cerimonia nuziale

Un simbolo, una dedica o una cornice speciale possono rendere ancora più magico il giorno delle nozze. Del resto, bastano pochi dettagli significativi per personalizzare il proprio matrimonio. La nostra wedding planner ha inviduato 6 regole d’oro per personalizzare la cerimonia nuziale: Scegliere una cornice d’eccezione come Castelletto Aeclanum: una…

Domenica, 20 Gennaio 2019 12:39

Organizzare un matrimonio romantico ispirato alle fiabe più belle

Le nozze sono un traguardo importante che rappresenta il coronamento di un sogno d’amore. Per molte giovani donne un matrimonio romantico ispirato alle fiabe è il sogno che scelgono di vivere nell’esclusiva atmosfera di Castelletto Aeclanum. Per organizzare un matrimonio ispirato alle fiabe, ogni dettaglio merita attenzione. Innanzitutto l’abito da…

Martedì, 18 Dicembre 2018 12:10

Wedding cake: le novità del 2019

Il taglio della wedding cake è uno dei momenti più attesi del banchetto nuziale. È il motivo della nostra grande attenzione per le ultime tendenze provenienti dal mondo dell’alta pasticceria.Per il 2019 i pasticcieri e i cake designer più amati in Italia e all’estero propongono delle torte di grandi dimensioni…

Lunedì, 19 Novembre 2018 12:28

Il controfiletto su letto di patate e funghi porcini

A Castelletto Aeclanum portiamo in tavola solo i migliori piatti tipici della tradizione regionale. Le pregiate carni dell’Alta Irpinia e le verdure di stagione a km0, cucinate e presentate a regola d’arte dallo Chef Barbato riescono a stupire anche i critici gastronomici più severi. E’ questo il caso del nostro…

Martedì, 30 Ottobre 2018 09:42

Organizzare un matrimonio romantico in un castello medievale

Se avete sempre sognato un matrimonio da favola, un castello è la cornice perfetta per ospitare la vostra wedding experience. Le nozze in un castello medievale sono, infatti, caratterizzate da una suggestiva atmosfera fiabesca che si respira in ogni angolo. Il fascino del bosco e i suggestivi saloni di Castelletto…

Mercoledì, 26 Settembre 2018 11:05

Matrimonio in autunno: consigli e tendenze

L’autunno è la stagione perfetta per coronare il proprio sogno d’amore all’interno di un romantico castello. I colori e i profumi del bosco che lo circonda renderanno ancora più magico ogni istante del ricevimento. Del resto non c’è niente di più romantico che passeggiare su un letto di foglie aranciate,…

Martedì, 07 Agosto 2018 10:05

I ravioli al pistacchio di Bronte

Da sempre attento alle eccellenze gastronomiche italiane, lo chef di Castelletto Aeclanum realizza piatti sempre nuovi ed invitanti, capaci di esaltare la freschezza e la qualità delle materie prime utilizzate. E’ questo il caso dei ravioli al pistacchio di Bronte, uno dei nostri primi piatti eleganti dal gusto intenso.

Giovedì, 12 Luglio 2018 17:41

Le recensioni degli sposi di Castelletto Aeclanum

Le tante recensioni che gli sposi ci lasciano sui social e sui portali dedicati sono per noi motivo di grande orgoglio. Ci lusinga ricevere così tante recensioni positive ed avere un’ulteriore conferma della soddisfazione dei nostri sposi. Ogni vostro ringraziamento è linfa vitale per noi, perché ci spinge a fare…